{"title":"Les Huiles, Vinaigres et Épices","description":"","products":[{"product_id":"campisi-sel-marin-naturel-en-bocal-300g","title":"CAMPISI - Sel marin naturel en bocal 300g","description":"\u003cp\u003eExcellent ingrédient pour assaisonner les salades et deuxièmes plats de poisson et de viande, idéal même sur les pizzas les plus savoureuses et les plus élaborées pour donner cette touche supplémentaire de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredients: sel marin 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Campisi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124712702181,"sku":"y2","price":4.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/sale-marino-al-naturale-vaso-300-g.png?v=1780954923"},{"product_id":"campisi-sel-marin-aux-epices-en-bocal-300g","title":"CAMPISI - Sel marin aux épices en bocal 300g","description":"\u003cp\u003eNous n’utilisons que du sel de mer pour préparer le sel de mer avec des épices et nous recueillons exclusivement des épices fraîches (thym, romarin, chili, ail, cannelle) exclusivement fraîches pour préserver tous les arômes et arômes naturels, ici savamment dosés avec des baies de genièvre et du poivre rose selon la tradition sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : sel marin 95%, poivre rose 1%, thym, baies de genièvre, romarin, piment, \u003cstrong\u003eail\u003c\/strong\u003e, cannelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Campisi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124712833253,"sku":"y2","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/sale-marino-alle-spezie-vaso-300-g.png?v=1780954876"},{"product_id":"campisi-sel-marin-aux-herbes-en-bocal-300g","title":"CAMPISI - Sel marin aux herbes en bocal 300g","description":"\u003cp\u003eNous n’utilisons que du sel de mer pour préparer le sel de mer avec des herbes et nous recueillons exclusivement des herbes fraîches (origan, persil, piment, ail) pour préserver tous les arômes et arômes naturels, ici savamment dosés selon la tradition sicilienne. Convient aux plats de poisson et de viande, grillés, rôtis. Pour aromatiser les sauces, les soupes, les salades, les plats aux œufs et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : sel marin, basilic 1%, piment, \u003cstrong\u003eail,\u003c\/strong\u003e persil, origan.\u003c\/p\u003e","brand":"Campisi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124713062629,"sku":"y2","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/sale-marino-alle-erbe-vaso-300-g.png?v=1780954847"},{"product_id":"campisi-origan-en-pot-30g","title":"CAMPISI - Origan sicilien en pot 30g","description":"\u003cp\u003eL’origan sicilien est bien connu pour son parfum et son parfum incomparables, ainsi que pour ses nombreuses propriétés. Il est largement utilisé dans la cuisine et représente l’un des arômes les plus chers à la cuisine sicilienne. De la viande au poisson, en passant par les pizzas et la focaccia, une pincée suffit à donner immédiatement aux plats une saveur délicieuse. Une excellente combinaison avec de l’huile d’olive extra vierge.\u003c\/p\u003e","brand":"Campisi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124713193701,"sku":"y2","price":6.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/origano-vaso-30g.jpg?v=1780953681"},{"product_id":"pain-depices","title":"PLACE DES ÉPICES  - Pain d'épices (mélange d'épices) BIO 50g","description":"\u003cp\u003eMélange d'épices pour la réalisation très spéciale du pain d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Cannelle* (19%), anis vert* (12%), girofle*, muscade*,\u003cspan\u003e cardamone\u003c\/span\u003e*, fenouil*, gingembre*, coriandre*, poivre noir*,\u003cspan\u003e anis étoilé\u003c\/span\u003e*. *Issus de l’agriculture biologique*\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43643692843237,"sku":null,"price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/d6807daf21ad71707e87c9112acb88eb98a36bcf65e0c1516cb363398a9b3921.jpg?v=1667407085"},{"product_id":"guacamole-bio","title":"PLACE DES ÉPICES -  Mélange pour Guacamole Bio 50g","description":"\u003cp\u003eMélange d’épices Bio pour la réalisation de votre Guacamole. Coriandre, ail, muscade,… sont au programme pour que vous puissiez faire l’entrée la plus douce et « caliente » de l’été.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Et comme toujours nos épices sont toastées et moulues à la commande pour plus de fraîcheur et de saveur, une des spécificités de Place des Epices\u003c\/p\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43643692908773,"sku":null,"price":7.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/e7ede63c70c85807bcc36d946480ef4c1ed84725ae53e96ec6f487c0433cd845.jpg?v=1667407089"},{"product_id":"coriandre-graine-bio","title":"PLACE DES ÉPICES - Coriandre graine BIO 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlante annuelle, herbacée et rustique à tige fortement ramifiée, mesure jusqu’à 60cm de haut. Les graines sont récoltées puis séchées. La coriandre entre dans de nombreux mélanges d’épices dont les \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/garam-masala-toaste-bio\/\" style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\"\u003egaram masala\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e sambar masala mais aussi dans les assemblages pour guacamole ou tajines. Epice douce et très légèrement sucrée on peut l’utiliser généreusement et la marier très  facilement à un large éventail de plats. En graines, elle parfume les marinades, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/coriandre-moulue-bio\/\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\"\u003een poudre\u003c\/span\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e \u003c\/span\u003eelle accompagne d’autres épices concassées ou simplement des graines de moutarde pour cuire des poissons en croute d’épices. Notre coriandre vient de l’isérois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43643693596901,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/70dddd4e7120d0e8c775d6b180cfea198715a275faf6262e6370bd85e760a874.jpg?v=1667407096"},{"product_id":"clou-de-girofle-bio","title":"PLACE DES ÉPICES - Clou de girofle BIO 50g","description":"\u003cp\u003eLe clou de girofle, longtemps monopole des compagnies portugaises et hollandaises pousse essentiellement en bord de mer. Introduit à Madagascar et Zanzibar au 18e siècle, ces deux places en sont désormais d’importantes productrices. Souvent utilisé en Europe piqué dans l’oignon du pot-au-feu, le clou de girofle est aussi l’une des merveilleuse épices du thé tchaï ou des bouillons de viandes et de légumes. Nos clous de girofle possèdent de belles têtes signe d’un clou parfait aux parfums intenses de fleur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : clous de girofle entiers BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43643693629669,"sku":null,"price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/6c277bb7b06daaf088a4aed9dbe6142b044f87ade460f4a55f9a27ebeb63b996.jpg?v=1667407098"},{"product_id":"cumin-graine-bio","title":"PLACE DES ÉPICES - Cumin graine Bio 50g","description":"\u003cspan\u003eOriginaire du Proche-Orient le cumin est une grande épice du Maroc et principalement d’Alnif. Il compose une grande partie des assemblages d’épices mais je vous le conseille avec les carottes (cuites ou râpées en salade avec des \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/raisin-sultan-izmir-bio\/\" style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\"\u003eraisins secs\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\"\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e ou bien en salade de concombre.\u003c\/span\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43643693662437,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/8cac7fb4038795082e68933ef0dd863a2729380dd27ebbce4e42d0d18983ae0b.jpg?v=1781038306"},{"product_id":"l-affiorato-olio-extra-vergine-di-oliva-bottiglia-750ml","title":"FRANTOIO GALANTINO - Huile d'olive vierge extra \"l'Affiorato\" - Bouteille 500ml","description":"\u003cp\u003eIl est obtenu selon l'ancienne méthode de l'affioramento, qui consiste à cueillir à la main un très faible pourcentage d'huile (environ 2-3%) qui se forme spontanément sur la pâte d'olive avant le pressage. L'huile Affiorato, n'étant soumise à aucune force extractive, a un aspect corsé, en parfaite harmonie entre l'arôme et le goût. Utilisation suggérée : Recommandé cru sur les poissons cuits au four, à la vapeur, grillés ou marinés, les fruits de mer, les viandes blanches, les salades, les plats délicats. L'Affiorato - Huile d'olive vierge extra - 100% italienne - Bouteille 500ml FRuit:Light\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808438583525,"sku":"AFM75","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/318abf5c24d2c59978d65faed420bd0ac3c8e2f5ff78d1514e9652696b0fc3fb_a3870c6b-a195-4981-a54f-47f516b3988c.jpg?v=1709916319"},{"product_id":"il-frantoio-olio-extra-vergine-di-oliva-bottiglia-500ml","title":"FRANTOIO GALANTINO - Huile d'olive vierge extra - Bouteille de 500ml","description":"\u003cp\u003eCette huile d'olive extra vierge Galantino, produite selon la méthode du moulin à pierre, est pressée à froid à partir d'olives sélectionnées des variétés typiques des Pouilles Coratina et Ogliarola. Son parfum et sa saveur équilibrée, associés à sa très faible acidité, en font une huile exceptionnelle pour les condiments crus ; utilisée en cuisine, elle donne du goût et de la digestibilité aux aliments. Conseils d'utilisation : Poissons, salades, viandes blanches, plats délicatement parfumés. Il Frantoio - Huile d'olive extra vierge - 100% italienne - Bouteille 500ml FRUIT:MOYEN\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808438616293,"sku":"FM50","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/5de15882d07b62dc140baa00baf54609cb6e463666d5a65157ee0105a5bb4bfb.jpg?v=1672840888"},{"product_id":"il-frantoio-olio-extra-vergine-di-oliva-bottiglia-750ml","title":"FRANTOIO GALANTINO - Huile d'olive vierge extra - Bouteille 750ml","description":"\u003cp\u003eCette huile d'olive extra vierge Galantino, produite selon la méthode du moulin à pierre, est pressée à froid à partir d'olives sélectionnées des variétés typiques des Pouilles Coratina et Ogliarola. Son parfum et sa saveur équilibrée, associés à sa très faible acidité, en font une huile exceptionnelle pour les condiments crus ; utilisée en cuisine, elle donne du goût et de la digestibilité aux aliments. Conseils d'utilisation : Poissons, salades, viandes blanches, plats délicatement parfumés. Il Frantoio - Huile d'olive vierge extra - 100% italienne - Bouteille 750ml FRUIT:MOYEN\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808438845669,"sku":"FM75","price":29.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/f222c6fef59fa9bbe372c8663c6459ce5b270f281a95d059b8cdcee6bf54768b_13fea9b9-5264-4d8e-9b43-f3c5e7df2df1.jpg?v=1709916321"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-e-aglio-lattina-250ml","title":"FRANTOIO GALANTINO - Huile d'olive extra vierge et ail - boîte 250ml","description":"\u003cp\u003eIls sont produits dans leur état naturel. Ils sont obtenus par simple pression d'olives et de fruits frais, sans ajout d'arômes. Ce sont des assaisonnements délicats et parfumés de qualité supérieure. Conseils d'utilisation : Idéal pour assaisonner les soupes, les sauces, les bruschettas, les viandes, les légumes et pour les spaghettis aglio, olio e peperoncino. TYPOLOGIE:AIL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : 99% d'huile d'olive extra vierge, 1% d'huile essentielle d'ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 436px; top: 139.741px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808439271653,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/97e9b494614b88cbf3fe053785d168fb10d81608a2652635614b1c6b27ea2b04.jpg?v=1672840893"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-e-basilico-lattina-250ml","title":"FRANTOIO GALANTINO - Huile d'olive extra vierge et basilic - boîte 250ml","description":"\u003cp\u003eIls sont produits dans leur état naturel. Ils sont obtenus par simple pression d'olives et de fruits frais, sans ajout d'arômes. Ce sont des condiments délicats et parfumés de qualité supérieure. Conseils d'utilisation : Idéal pour la mayonnaise et autres sauces fraîches, pour crémer les risottos et assaisonner les pizzas, les pâtes alla crudaiola, la salade caprese, la mozzarella de buffle, la bruschetta. TYPOLOGIE:basilic\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : 99% d'huile d'olive extra vierge, 1% d'huile essentielle de basilic.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808439369957,"sku":"LAT250BS","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/4ca841386160dc4526387cc23b3dfa5c22124b5e65d1fbb33a5074c5ac7baf70.jpg?v=1672840895"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-e-limone-lattina-250ml","title":"FRANTOIO GALANTINO - Huile d'olive extra vierge et citron - Boîte 250ml","description":"\u003cp\u003eIls sont produits dans leur état naturel. Ils sont obtenus par simple pression d'olives et de fruits frais, sans ajout d'arômes. Ce sont des assaisonnements délicats et parfumés de qualité supérieure. Conseils d'utilisation : Idéal pour assaisonner poissons, crustacés, soupes, salades, légumes, viandes blanches, carpaccio, bresaola. TYPE:CITRON\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : 99% d'huile d'olive extra vierge, 1% d'huile essentielle de citron\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808439501029,"sku":"LAT250LI","price":12.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/9f4e515d8a5afc219639226150faa9e6f86f9ba54aea8d3949cd3d3f6d06f661.jpg?v=1672840900"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-e-peperoncino-lattina-250ml","title":"FRANTOIO GALANTINO -  Huile d'olive extra vierge et piment - boîte 250ml","description":"\u003cp\u003eIls sont produits dans leur état naturel. Ils sont obtenus par simple pression d'olives et de fruits frais, sans ajout d'arômes. Ce sont des condiments délicats et parfumés de qualité supérieure. Conseils d'utilisation : Recommandé sur les légumineuses, les soupes, les plats forts et pour les sauces all'arrabbiata et all'amatriciana. TYPOLOGIE : PEPERONICINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : 99% d'huile d'olive extra vierge, 1% d'huile essentielle de piment.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808439566565,"sku":"LAT250P","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/e4d9c1c1d04d9657611f5dc2b3849346591cea89cc3ef4a6185a9eaf9fcaad1a.jpg?v=1672840904"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-e-tartufo-lattina-250ml","title":"FRANTOIO GALANTINO - Huile d'olive vierge extra et truffe - bidon 250ml","description":"\u003cp\u003eIls sont produits dans leur état naturel. Ils sont obtenus par simple pression d'olives et de fruits frais, sans ajout d'arômes. Ce sont des assaisonnements délicats et parfumés de qualité supérieure. Utilisation suggérée : Idéal pour assaisonner le risotto, les pâtes, le carpaccio, les œufs brouillés, le fromage et le jambon. TYPOLOGIE:TRUFFE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : 99% d'huile d'olive extra vierge, 1% d'huile essentielle de truffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808439632101,"sku":"LAT250TA","price":14.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/032d07c5355435684acad31bbbda1e831c0d660a4d6508d8ebba666b3a4727b9.jpg?v=1672840906"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-e-zenzero-lattina-250ml","title":"FRANTOIO GALANTINO - Huile d'olive extra vierge et gingembre - Boîte 250ml","description":"\u003cp\u003eIls sont produits dans leur état naturel. Ils sont obtenus par simple pression d'olives et de fruits frais, sans ajout d'arômes. Ce sont des assaisonnements délicats et parfumés de qualité supérieure. Suggestion d'utilisation : Idéal pour assaisonner le carpaccio de poisson, les dips de légumes, les plats de riz exotiques. TYPOLOGIE : GINGEMBRE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : 99% d'huile d'olive extra vierge, 1% d'huile essentielle de gingembre.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808440451301,"sku":"LAT250ZE","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/507b239a5bb3a4e8c3874db3133399abffb25d17f379c7121cb79938909bdcf1.jpg?v=1672840939"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-e-arancia-lattina-250ml","title":"FRANTOIO GALANTINO - Huile d'olive extra vierge et orange - canette 250ml","description":"\u003cp\u003eIls sont produits à l'état naturel. Ils sont obtenus par simple pression d'olives et de fruits frais, sans ajout d'arômes. Ce sont des condiments délicats et parfumés de qualité supérieure. Suggestion d'utilisation : Recommandée crue sur les viandes blanches, les crustacés, les salades, le saumon et dans les pâtes à gâteaux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : huile d'olive extra vierge, huile essentielle d'orange\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 448px; top: 123.635px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44135086653669,"sku":"LAT250A","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/de791a2e340e6927a706877e1bf09517f8ee2ecd32a3bcc1e5c2e198f3950723.jpg?v=1688735103"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-e-bergamotto-lattina-250ml","title":"FRANTOIO GALANTINO - Huile d'olive extra vierge et bergamote - canette 250ml","description":"\u003cp\u003eCes huiles sont produites naturellement. Ils sont obtenus par simple pression d'olives et de fruits frais, sans ajout d'arômes. Ce sont des assaisonnements délicats et parfumés de qualité supérieure. Suggestion d'utilisation : Idéale pour assaisonner la salade de fenouil et d'orange, pour préparer la sauce hollandaise et la sauce maltaise, pour aromatiser la sole et le carpaccio de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : huile d'olive extra vierge, huile essentielle de bergamote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Galantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44135086719205,"sku":"LAT250BG","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/174dd4d0281613a80594e0eddde3a8ef6a4fbffe642c431038ece33e24aa1ec4.jpg?v=1688735107"},{"product_id":"poivre-noir-de-kampot-bio","title":"PLACE DES ÉPICES - Poivre noir de Kampot Bio 50g","description":"\u003cp\u003eLe poivrier n’est pas un arbre mais une liane de la famille des Pipéracées, originaire de la côte de Malabar. A l’état sauvage dans les forêts, le long d’un tronc d’arbre, le poivre poussait dans la province du Kérala en Inde. Des plants ont ensuite été transportés et cultivés dans les zones tropicales comme au Brésil, à Madagascar ou dans les pays d’Asie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos poivres de Kampot sont issus d’une ferme labellisée Bio EcoCERT Fair Trade et bénéficie du Label Bio sur le marché européen.\u003c\/p\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44307823067365,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/048d63936cd705ae67b855cddbc6cc1235fa1f12683e8832174b4e6eeda086db.jpg?v=1699885379"},{"product_id":"noix-de-muscade-bio","title":"PLACE DES ÉPICES - Noix de muscade Bio 50g","description":"La noix de muscade est originaire des îles Moluques en Indonésie, et plus probablement de Céram. elle est séchée au soleil pendant plusieurs semaines.\n\nSouvent utilisée dans les mélanges d’épices de qualité, son parfum est d'une puissance incomparable.","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44307823263973,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/b2d2902e3a2fe151db737966982b084b89e7d230bf9ac745a0ff554e1b9e350a.jpg?v=1699885350"},{"product_id":"leonardi-vinaigre-balsamique-de-modena-6-medailles-12-ans-250ml","title":"LEONARDI -  Vinaigre balsamique de Modena \"6 médailles\" 12 ans  250ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal pour: viandes et poissons, crustacés, caviar, foie gras, tartare, fromages, salade de fruits, glaces, yaourts, crêpes, gaufres, décorations et garnitures, ... pur à la fin du repas en guise de digestif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCet vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco, qui est acétifié et fermenté. Il a vieilli pendant 12 ans dans des fûts en bois précieux : chêne, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Aceto Balsamico Leonardi est synonyme de tradition et de passion ancrées au cœur d'une famille qui, depuis 1871, accompagne le vinaigre balsamique jusqu'à ce qu'il atteigne un équilibre de saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tradition de Modène impose, pour la production de vinaigre balsamique, qu'il soit placé dans des tonneaux en bois, chacun utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. Au cours de cette dernière phase, chaque tonneau contribue avec des parfums et des arômes recherchés qui confèrent à l'Aceto Balsamico Leonardi une unicité et une inimitabilité inégalées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous n'êtes pas encore convaincus, sachez que Leonardi fournit le Palais des Princes de Monaco, l'Élysée et de nombreux restaurants étoilés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Moût de raisin, vinaigre de vin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leonardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44460242370789,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/g4822-oro6medaglie.jpg?v=1701947824"},{"product_id":"leonardi","title":"LEONARDI - Vinaigre balsamique de Modena \"4 Médailles ROUGE\" 8 ans 250ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal pour: les légumes en tous genres, les frites, les œufs, la viande, le poisson, les fromages, les marinades...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-rzuct-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-rzuct-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col pb-9 text-sm\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-79\" class=\"w-full text-token-text-primary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] } group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-id=\"481dac9a-595b-4631-9c38-8c49cb2b38a2\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eCet vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût des raisins Trebbiano et Lambrusco, qui est ensuite acétifié et soumis à une fermentation. Il a ensuite été vieilli pendant 4 ans dans des fûts en bois précieux : chêne, châtaignier, cerisier, mûrier, robinier et genévrier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Moût de raisin, vinaigre de vin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Aceto Balsamico Leonardi est synonyme de tradition et de passion ancrées au cœur d'une famille qui, depuis 1871, accompagne le vinaigre balsamique jusqu'à ce qu'il atteigne un équilibre de saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tradition de Modène impose, pour la production de vinaigre balsamique, qu'il soit placé dans des tonneaux en bois, chacun utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. Au cours de cette dernière phase, chaque tonneau contribue avec des parfums et des arômes recherchés qui confèrent à l'Aceto Balsamico Leonardi une unicité et une inimitabilité inégalées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous n'êtes pas encore convaincus, sachez que Leonardi fournit le Palais des Princes de Monaco, l'Élysée et de nombreux restaurants étoilés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Leonardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44460242895077,"sku":"","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/aceto4medaglierosso_a5c6602a-2623-4591-a892-5dda75d6842f.jpg?v=1709916401"},{"product_id":"leonardi-vinaigre-balsamique-de-modena-1-medaille-rose-2-ans-250ml","title":"LEONARDI - Vinaigre balsamique de Modena \"1 médaille ROSE\" 2 ans 250ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal pour: les salades, les crudités, les vinaigrettes, les marinades, déglaçages...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evinaigre balsamique de Modène \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eest obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco, qui est acétifié et fermenté. Il a vieilli pendant deux ans dans des fûts en bois précieux : chêne, châtaignier, cerisier, genévrier, frêne et mûrier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Moût de raisin, vinaigre de vin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Aceto Balsamico Leonardi est synonyme de tradition et de passion ancrées au cœur d'une famille qui, depuis 1871, accompagne le vinaigre balsamique jusqu'à ce qu'il atteigne un équilibre de saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tradition de Modène impose, pour la production de vinaigre balsamique, qu'il soit placé dans des tonneaux en bois, chacun utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. Au cours de cette dernière phase, chaque tonneau contribue avec des parfums et des arômes recherchés qui confèrent à l'Aceto Balsamico Leonardi une unicité et une inimitabilité inégalées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous n'êtes pas encore convaincus, sachez que Leonardi fournit le Palais des Princes de Monaco, l'Élysée et de nombreux restaurants étoilés.\u003c\/p\u003e","brand":"Leonardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44460250988773,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/g4798-rosa_1_1medaglia.jpg?v=1701949005"},{"product_id":"leonardi-vinaigre-balsamique-de-modena-3-medailles-vert-6-ans-250-ml","title":"LEONARDI - Vinaigre balsamique de Modena \"3 Médailles VERT\" 6 ans 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal pour: les salades, les légumes, les crudités, les vinaigrettes, la viande, le poisson, les marinades...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Moût de raisin, vinaigre de vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco, qui est acétifié et fermenté. Il a vieilli pendant six ans dans des fûts en bois précieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leonardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44460256198885,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/g4805-verde_1_f2eaa9f4-0021-4d92-826f-2f1019d76371.jpg?v=1709916399"},{"product_id":"huile-extra-vierge-sicilienne-biologique-verdoli-1-litre-20","title":"VERDOLI - Huile extra vierge sicilienne Biologique Verdolì - 1 litre","description":"\u003cp\u003eVerdolì est le résultat d'un mélange d'olives Nocellara del Belice, Cerasuola et Biancolilla. Il exprime des arômes captivants et clairs, caractérisés par des parfums de fruits mûrs, des notes de feuilles de tomate et d'herbes des champs. En bouche, il a une bonne fluidité, avec une prédominance du sucré sur l'amer et une finale épicée délicate ; les arômes déjà exprimés au nez reviennent à l'arrière-goût, avec des sensations de tomate distinctes. 1. Olives : Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola 2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraitement : Les olives sont récoltées dans la première quinzaine d'octobre en utilisant la technique du brûlage à la main. Ils sont ensuite moulus dans les 12 heures suivant leur collecte. Extraction à froid. 3. Certification biologique de BioAgriCert avec le code d'opérateur V64K.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44465053335781,"sku":"23\/117","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/60072029416296cde9a3b06dad14617e2d062d64dd9c4fd780b4615f05324262.jpg?v=1702050541"},{"product_id":"huile-dolive-extra-vierge-sicilienne-biologique-verdoli-3-l","title":"VERDOLI - Huile d'olive extra vierge sicilienne Biologique - 3 L","description":"\u003cp\u003eVerdolì est le résultat d'un mélange d'olives Nocellara del Belice, Cerasuola et Biancolilla. Il exprime des arômes captivants et clairs, caractérisés par des parfums de fruits mûrs, des notes de feuilles de tomate et d'herbes des champs. En bouche, il a une bonne fluidité, avec une prédominance du sucré sur l'amer et une finale épicée délicate ; les arômes déjà exprimés au nez reviennent à l'arrière-goût, avec des sensations de tomate distinctes. 1. Olives : Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola 2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraitement : Les olives sont récoltées dans la première quinzaine d'octobre en utilisant la technique du brûlage à la main. Ils sont ensuite moulus dans les 12 heures suivant leur collecte. Extraction à froid. 3. Certification biologique de BioAgriCert avec le code d'opérateur V64K.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44465053401317,"sku":"23\/118","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/PostABS_7_41190bb4-c965-456e-8c31-3a99816cd41a.webp?v=1781039085"},{"product_id":"melange-couscous-bio","title":"PLACE DES ÉPICES - Mélange couscous Bio 50g","description":"\u003cp\u003eMélange d'épices Bio pour la préparation de votre couscous. Très parfumé et léger en piment, cet assemblage vous permettra de cuisiner votre marga (bouillon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est un savant mélange d’épices bio (16 au total) dont le cumin bien entendu mais aussi le carvi,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e l’ail, le fenouil, le gingembre, galanga,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e curcuma et autres menthes douces et poivrées; un peu de piment de Cayenne pour relever le tout et nous voilà prêts pour préparer notre marga (Bouillon et légumes du couscous); le mélange couscous est une variante plus simple et pimentée du mélange ras el hanout Bio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: cannelle, curcuma, galanga, gingembre, clou de girofle, macis, poivre noir, anis vert, coriandre, cumin, fenouil, menthe poivrée, ail, piment de Cayenne, cumin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 0px; top: 150.75px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44558107836645,"sku":"","price":7.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/7175ca42b2407e1c382ee8b1ff4fede57a77bc389d0e9d30e1e0d3f613a91a52.jpg?v=1705338482"},{"product_id":"lait-dor","title":"PLACE DES ÉPICES - Lait d'or Bio 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre mélange lait d’or (ou Haldi Ka Doodh) issu de la médecine ayurvédique est composé de 9 parts de curcuma 5 parts de gingembre et 1 de poivre noir. Breuvage nourissant, le golden latte bio permet de passer l’hiver sans embûche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/gingembre-rhizome-bio\/\"\u003egingembre\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/curcuma-coupe-bio\/\"\u003ecurcuma\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont deux des ingrédients les plus étudiés de la phytothérapie. On utilise le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/de-nouveaux-poivres-bio\/\"\u003epoivre noir\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eafin d’améliorer leur assimilation par l’organisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est intéressant de noter ces trois épices sont utilisées depuis des siècles pour traiter une variété de maladies, allant des migraines à l’inflammation chronique et à la fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes trois ont également été utilisés pour soulager la douleur, réduire les nausées et renforcer la fonction immunitaire afin de protéger contre les maladies et les infections.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue sont les deux zingibéracées gingembre et curcuma qui composent le golden latte bio ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe gingembre et le curcuma sont deux types de plantes à fleurs qui sont largement utilisés en médecine naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe gingembre\u003c\/strong\u003e, ou\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eZingiber officinale\u003c\/em\u003e, est originaire d’Asie du Sud-Est et est utilisé depuis longtemps comme remède naturel pour diverses affections. Ses propriétés médicinales sont principalement dues à la présence de composés phénoliques, dont le gingérol, un produit chimique supposé posséder de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe curcuma\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCurcuma longa\u003c\/em\u003e, appartient à cette même famille de plantes et est très souvent utilisé comme épice dans la cuisine indienne.(Premier producteur et consommateur au monde). Il contient le composé chimique curcumine, qui a été montré pour aider à traiter et prévenir plusieurs conditions chroniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe gingembre et le curcuma peuvent être consommés frais, séchés ou moulus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisés avec modération, le gingembre, le curcuma et le poivre sont tous trois considérés comme des compléments sûrs et sains à un régime bien équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : curcuma, gingembre, poivre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -5px; top: 651.031px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44558108393701,"sku":"","price":9.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/aabd11faab794c7abcec0630590ad5b91f650cc543b4c6d403c47fd1c61a5d2c.jpg?v=1705337820"},{"product_id":"chai-masala-bio","title":"PLACE DES ÉPICES - Chai Masala BIO 50g","description":"\u003cp\u003eMélange Chaï Bio à base d'épices Bio. Ne vous reste plus qu'à ajouter du thé, du lait et du sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans arôme ajouté, uniquement des plantes, des fruits et des épices bio. Et comme toujours nos épices sont toastées et moulues à la commande pour plus de fraîcheur et de saveur, une des spécificités de Place des Epices\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cannelle \u003c\/span\u003e(\u003cem\u003eCinnamomum verum J. Presl\u003c\/em\u003e), cardamome bio (\u003cem\u003eElettaria cardamomum (L.) Mato\u003c\/em\u003e), orange zeste bio (\u003cem\u003eCitrus sinensis (L.) Osbeck\u003c\/em\u003e), clou de girofle des îles Moluques Bio, Gingembre Bio, Macis des îles Moluques, anis étoilée Bio, réglisse bio, Fenouil Bio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Masala Chai\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(littéralement mélange d’épices pour thé – Chai voulant dire “thé”) existe depuis des centaines d’année et on le retrouve dans les anciennes cours royales et autres manuels anciens de phytothérapie.\u003c\/p\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44558108426469,"sku":"","price":8.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/30615eaed05619754cd6bce5db5938272f9c2fdfbf322e581d9912051cba5c77.jpg?v=1705338089"},{"product_id":"sumac-biologico","title":"PLACE DES ÉPICES - Sumac biologique 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe sumac des Corroyeurs ou Sumac vinaigrier est une baie fruitée et acidulée au pouvoir antioxydant très très élevé. Au-delà de ses propriétés médicales bénéfiques il est une arme redoutable en cuisine. En remplacement du citron dans une vinaigrette ou saupoudré sur un fromage frais, le sumac est une épice précieuse qui devrait être dans toutes les maisons. Notre nouvelle récolte vient d’arriver tout droit en provenance de la frontière Afghane, un sumac d’altitude, très frais et acidulé, récolté à la main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: Sumac \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44773084496101,"sku":"","price":8.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/d6a5ae9aa7a213d1ec7a74c5511c972d1deb9bdffdec626e835218dd568cff9c.jpg?v=1709312813"},{"product_id":"curcuma-macinata-biologica","title":"PLACE DES EPICES - curcuma moulu BIO 80g","description":"\u003cp\u003eSouvent et à tort confondue avec le safran, le curcuma est l’épice la plus consommée en Inde. En poudre, il est utilisé dans le célèbre mélange jaune « Piccalilli ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : curcuma biologique\u003c\/p\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44773085118693,"sku":"","price":6.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/a0ddb8dd788bc524a21a643dff416fec80e523e7f83ad3969cfd1c2b209b7e80.jpg?v=1781038359"},{"product_id":"biografia-dello-zaatar","title":"PLACE DES ÉPICES - Zaatar BIO 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi il existe un mélange d’épices à posséder dans sa cuisine c’est bien celui-là ! Origan, sumac \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet graines de sésame torréfiées d’Ouganda, un véritable régal tant dans les plats cuisinés que sur les salades ou encore à l’apéritif sur des toasts de pain chaud. A découvrir d’urgence si le nom de Zaatar ne vous dit rien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn arabe zaatar veut dire “thym”  mais il désigne aussi toutes les plantes de la famille des lamiacées comme l’\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/origan-vert-bio\/\"\u003eorigan\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/sarriette-des-montagnes-bio\/\"\u003esarriette\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl désigne une certaine forme d’origan également.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCe mélange remonte à des millénaires\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epuisqu’on retrouve ce mot à plusieurs reprises dans la Bible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon contenu peut varier en fonction de l’endroit où vous vous trouvez au Moyen-Orient mais généralement la base reste la même : thym, origan ou marjolaine séchés,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/sumac-bio\/\"\u003esumac\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet graines de sésame grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne la réputation du Zaatar en tant qu’aliment dit “santé”, cela remonte aussi, puisqu’au 12e siècle, le grand philosophe juif espagnol Maïmonides l’aurait prescrit à ses patients pour traiter différents maux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes études modernes sur le Zaatar confirment que Maïmonides était vraiment sur la bonne voie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sumac regorge de flavonoïdes;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ele thym et l’origan regorgent de thymol, une huile essentielle, et de carvacrol, un phénol;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ele thymol et le carvacrol ont des propriétés antioxydantes, antiseptiques et fongicides;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ele thymol a également été prescrit pour aider à contrôler la toux chez les patients atteints de bronchite (ce qui pourrait expliquer pourquoi Maïmonides a recommandé le fameux Zaatar pour le traitement du rhume).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe carvacrol (constituant chimique de l’origan) affecte les niveaux des neurotransmetteurs de la dopamine, on comprend mieux pourquoi ce mélange est plutôt addictif !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: Origan biologique, sèsame biologique complet, sumac.\u003c\/p\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44773086724325,"sku":"ASZAATAR50S","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/c79c17b6168badb1d0b7cc65ed720b99f121a7bc6cf79efe626998381259bfd9.jpg?v=1709914035"},{"product_id":"olio-extra-vergine-doliva-italiano-biologico-verdoli-0-5","title":"VERDOLI - Huile d'olive extra vierge italienne biologique - 0,5 L","description":"\u003cp\u003eLe Verdolì est un assemblage d'olives Nocellara del Belice, Cerasuola et Biancolilla. Il exprime des arômes captivants et nets, caractérisés par des notes de fruits mûrs, de feuilles de tomate et d'herbes des champs. Il présente une bonne fluidité en bouche, avec une prédominance de la douceur sur l'amertume et une finale délicatement épicée ; les arômes déjà exprimés au nez reviennent en arrière-goût avec de nettes sensations de tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlives : Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola . Les olives sont récoltées dans la première moitié du mois d'octobre, à la main. Elles sont ensuite pressées dans les 12 heures suivant la récolte. Extraction à froid.  Certification biologique par BioAgricert \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500ml\u003c\/p\u003e","brand":"Verdoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44899108290789,"sku":"23\/115","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/products\/46a0ad80d8d956deb7109098c9fb775a2632df9791b0a5d6e2d2c87c9c5cbdce.jpg?v=1781038580"},{"product_id":"olio-extra-vergine-doliva-italiano-biologico-verdoli-5l","title":"VERDOLI -Huile d'olive extra vierge italienne biologique Verdolì- 5L","description":"\u003cp\u003eLe Verdolì est un assemblage d'olives Nocellara del Belice, Cerasuola et Biancolilla. Il exprime des arômes captivants et nets, caractérisés par des notes de fruits mûrs, de feuilles de tomate et d'herbes des champs.\u0026amp;nbsp;En bouche, il présente une bonne fluidité, avec une prédominance du doux sur l'amer et une finale délicatement épicée ; les arômes déjà exprimés au nez reviennent en arrière-goût avec de nettes sensations de tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlives : Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboration : Les olives sont récoltées dans la première moitié du mois d'octobre selon la technique de la cueillette manuelle. Elles sont ensuite pressées dans les 12 heures qui suivent la récolte. Extraction à froid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertification biologique par BioAgricert \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5L\u003c\/p\u003e","brand":"Verdoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44899109568741,"sku":"23\/119","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/PostABS_8_c00a78fa-5ed8-4d14-a224-aba3de869734.webp?v=1781039058"},{"product_id":"ras-el-hanout-biologico","title":"PLACE DES ÉPICES - Ras el Hanout 50g biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRas el Hanout veut littéralement dire tête de l’épicerie, tête de l’épicier (Hanout c’est le magasin). En d’autres termes c’est le mélange des épices présentes sur son étal ou bien ce qu’il a en tête au moment de la composition du mélange.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe ras-el-Hanout bien trop souvent appelé « épices à couscous » est généralement composé de 5 à 6 épices dont le paprika \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003equi en aucun cas ne fait partie de ce mélange. Chez nous, c’est un mélange unique de 20 épices !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposé de plus de 20\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/categorie-produit\/epices-bio\/\"\u003eépices,\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecet assemblage est unique. A cheval entre le ras el hanout rouge et le ras el hanout jaune cet assemblage d’épices bio est fort en goût mais ne pique pas énormément, il est très épicé mais au sens propre, composé de plusieurs épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Ras el-Hanout est un mélange d’épices c’est le curry de l’Afrique du Nord, l’épices à couscous des européens.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ele curry du Maghreb, présent du Maroc à la Tunisie en passant par l’Algérie varie d’une région à une autre en fonction des us et coutumes des peuples.\u003cbr\u003eIl permet de réaliser une belle Marga pour la réalisation du couscous mais aussi d’assaisonner la graine pour en faire un délice culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Egypte, France, Inde, Indonésie, Iran, Sri Lanka\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eComposition : cannelle*, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/cardamome-fruit-bio\/\"\u003ecardamome\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/curcuma-moulu-bio\/\"\u003ecurcuma\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/galanga-rhizome-coupe-bio\/\"\u003egalanga\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/gingembre-moulu-bio\/\"\u003egingembre\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/clou-de-girofle-bio\/\"\u003egirofle\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/muscade-fleur-macis-bio\/\"\u003emacis\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/poivre-long-bio\/\"\u003epoivre long\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/poivre-noir-de-malabar-bio\/\"\u003epoivre noir\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/anis-en-graines-bio\/\"\u003eanis vert\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/coriandre-graine-bio\/\"\u003ecoriandre\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/fenouil-grains\/\"\u003efenouil\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/fenugrec-graines-bio\/\"\u003efenugrec\u003c\/a\u003e*, menthe*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/menthe-poivree-feuille-bio\/\"\u003ementhe poivrée\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/nigelle-bio\/\"\u003ecumin noir\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/romarin-bio\/\"\u003eromarin\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/cumin-graine-bio\/\"\u003ecumin\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/sarriette-des-montagnes-bio\/\"\u003esarriette des montagnes\u003c\/a\u003e*, \u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/feuilles-de-thym-bio\/\"\u003ethym\u003c\/a\u003e*,\u003ca href=\"https:\/\/www.placedesepices.com\/produit\/boutons-de-roses-d-ispahan-bio\/\"\u003e rose de damas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e*. \u003c\/strong\u003e*Issus de l’agriculture biologique*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConservation : Composé et moulu à la commande, 200 jours à l’abri de la lumière\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eQualité : BIO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : moutarde, sésame trace\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45720691278053,"sku":"","price":8.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/7bc1d5872a683f8e98a175bf2ded825fd6f272325ba71bca0a3bca1868625a13.jpg?v=1718113969"},{"product_id":"peperoncino-habanero-vulcanico","title":"ORANESSENCE -  Habanero - VOLCANIQUE 30g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaveur : l'habanero est d'origine caraïbéenne, mais il est cultivé au Mexique. Il est l'un des plus piquants au monde et aussi l'un des plus célèbres. Il gagne à être connu pour sa saveur envoûtante au-delà de son piquant volcanique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtilisation : Le mieux est de l'utiliser séché dans les plats qui lui permettront de se réhydrater progressivement : plats mijotés, sauces, soupes, huiles... Nous vous conseillons d'utiliser un infuseur (ex : boule à thé) pour éviter que le piment ne se perde dans la préparation. Pour le retirer au bon moment, goûtez votre plat régulièrement. Pour un piquant atténué, ajoutez-le dans les 15 dernières minutes de cuisson. Au contraire, si vous souhaitez profiter de toute sa force, vous pouvez le mettre dès le début. L'idéal est de doser par quart de piment jusqu'à obtenir la force que vous recherchez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : piment habanero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.\u003c\/p\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45978159481061,"sku":"piment-24","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/2823878b6da78f05aeaccd5c72dfc09c89a682b1c28045e6135c6b93683ab8f9.jpg?v=1723813124"},{"product_id":"peperoncino-naga-bhut-jolokia-esplosivo","title":"ORANESSENCE -Piment Naga Bhut Jolokia - EXPLOSIF 25g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaveur : aussi appelé « ghost pepper», le Naga Jolokia est l'un des piments les plus forts au monde, mais aussi l'un des plus savoureux. Sa saveur se rapproche du piment habanero avec des notes légèrement fumées .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtilisation : Le mieux est de l'utiliser séché dans les plats qui lui permettront de se réhydrater progressivement : plats mijotés, sauces, soupes, huiles... Nous vous conseillons d'utiliser un infuseur (ex : boule à thé) pour éviter que le piment ne se perde dans la préparation. Pour le retirer au bon moment, goûtez votre plat régulièrement. Pour un piquant atténué, ajoutez-le dans les 15 dernières minutes de cuisson. Au contraire, si vous souhaitez profiter de toute sa force, vous pouvez le mettre dès le début. L'idéal est de doser par quart de piment jusqu'à obtenir la force que vous recherchez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Piment NAGA BHUT JOLOKIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e: Traces possibles de sésame, fruits à cocques, arichide, moutarde, sulfites ( naturellement présents dans l'ail, l'oignon, l'èchalotte...)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45978159513829,"sku":"piment-31","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/afa30f313a1b14804d59ee9e6106ee4f347e9e81ea76b745d7f776e7f3a86033.jpg?v=1723813356"},{"product_id":"baia-del-sichuan","title":"ORANESSENCE - Baies de Sichuan 25g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAussi appelée \"poivre de Sichuan\", cette baie est originaire de la province du Sichuan en Chine. Son goût est poivré mais son piquant est inférieur au poivre noir. Sa saveur anisée et citronnée parfume les viandes blanches, les pièces de bœuf grillées, le foie gras, les légumes, les féculents, les desserts chocolatés et les salades de fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: 100% baie de Sichuan de Chine Sélectionnée et conditionnée à la main dans notre atelier de Normandie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46035174293733,"sku":"baie-1","price":9.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/2ddc957ecf2c0700f118a5c5052ffea97ba346f64a0ba6573be6c82172b32d7c.jpg?v=1724923553"},{"product_id":"peperoncino-carolina-reaper-esplosivo","title":"ORANESSENCE - Piment Carolina Reaper - EXPLOSIF 20g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe piment Carolina Reaper est le résultat d'un croisement des piments Habanero et Bhut Jolokia entrepris par un horticulteur passionné : Ed Currie. Aussi appelé « la faucheuse de Caroline du Nord » ou « gringo killer (le tueur de blanc) », sa force peut atteindre plus de 2 millions de SHU (unités Scoville). En comparaison, le piment Habanero - qui est déjà bien costaud - peut atteindre 325 000 SHU, un piment de Cayenne monte jusqu'à 50 000 SHU et un piment d'Espelette n'atteint généralement que 3000 SHU. Évidemment, la tolérance est propre à chacun, c'est pour cela que l'échelle de Scoville ne peut pas être le seul paramètre à prendre en compte. Cependant, cela donne une idée de nos limites, selon ce que nous avons l'habitude de tolérer ou non, car certains seront sensibles à un piment d'Espelette, alors que d'autres apprécieront pleinement un Bhut Jolokia (presque 1 million de SHU)... Quoi qu'il en soit, il est important de rappeler que ce n'est pas un jeu et qu'il faut le consommer en prenant beaucoup de précautions ; notamment si l'on souhaite découvrir ce qu'il y a au-delà de son piquant. Car oui, il gagne à être connu également pour sa saveur, et non simplement pour l'expérience d'avoir goûté le piment le plus fort du monde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa saveur est chaude et fruitée. Il possède des notes d'agrumes et d'orange. Sa chaleur est intense et persistante, mais un bon dosage permet de la contrôler. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e 100% Carolina Reaper du Mexique Commandés et conditionnés à la main dans notre atelier de Normandie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e: Traces possibles de sésame, fruits à cocques, arichide, moutarde, sulfites ( naturellement présents dans l'ail, l'oignon, l'èchalotte...)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46035174392037,"sku":"piment-02","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/fc29006494ebd1e8a5c4566aa9851f1c2751ff53fcc3f803a609be6c09665ab6.jpg?v=1724856834"},{"product_id":"peperoncino-urfa-piccante","title":"ORANESSENCE - Piment Urfa Biber - CHAUD  40g","description":"\u003cp\u003eUn piment unique et surprenant ! Tout comme le piment Aleppo, l'Urfa est préparé selon une méthode traditionnelle très particulière. Il est cuit au soleil, concassé, puis l'on y ajoute de l'huile et un soupçon de sel. Sa saveur reste très différente de l'Aleppo. Son piquant offre une belle longueur en bouche, mais il est légèrement plus doux qu'un piment d'Espelette. Son parfum très fruité rappelle le raisin sec et le chocolat. Si vous aimez sa saveur, vous pourrez l'utiliser partout sans risque de vous tromper. Simplement comme un assaisonnement ou dans les dernières minutes de cuisson. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUN PIMENT NE SERT PAS QU'À APPORTER DU PIQUANT !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQUELQUE SOIT SA FORCE, CHAQUE PIMENT POSSÈDE UN VÉRITABLE PROFIL AROMATIQUE. SI VOUS PARVENEZ À DOSER SON PIQUANT SELON VOTRE PROPRE SENSIBILITÉ, VOUS POURREZ DÉCOUVRIR L'IMMENSE PALETTE DE SAVEURS QUE RENFERME CE TRÉSOR DE LA NATURE. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: 100% piment urfa biber ( piment urfa biber, huile de tournesol 8%, sel de mer 3% )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Turquie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e: Traces possibles de sésame, fruits à cocques, arichide, moutarde, sulfites ( naturellement présents dans l'ail, l'oignon, l'èchalotte...)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Poids net : 40g\u003c\/p\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46035175080165,"sku":"piment-04","price":9.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/9da3f776a251bdd58a350ed2c221e20524e2aa586cde8c608183d4c194e9276a.jpg?v=1724857878"},{"product_id":"peperoncino-amazon-brucia","title":"ORANESSENCE - Piment Amazonie - BRÛLANT 20g","description":"\u003cp\u003eCe petit piment récolté en Colombie possède une saveur fruitée et un piquant proche du scotch bonnet (brûlant à torride). Vous pouvez l'utiliser dans les plats qui lui permettront de se réhydrater (ex : plats mijotés, sauces...). Si vous ne souhaitez pas tomber sur un morceau de piment, utilisez un infuseur lors de la cuisson. Comme tous les piments, plus vous le laisserez mijoter longtemps, plus il sera piquant. De ce fait, n'hésitez pas à goûter votre plat régulièrement pour le retirer quand vous aurez atteint la force que vous recherchez.\u003cbr\u003ePour davantage de chaleur, vous pouvez l'ouvrir en deux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : 100% piment d'Amazonie Origine : Colombie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e: Traces possibles de sésame, fruits à cocques, arichide, moutarde, sulfites ( naturellement présents dans l'ail, l'oignon, l'èchalotte...)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net : 20g\u003c\/p\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46035175375077,"sku":"piment-10","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/c5f288cfc34bc74e97b822804e9a03f20dbaf5055d9aaa1242da4fde7c8d48f8.jpg?v=1724857487"},{"product_id":"autentico-peperoncino-morita-chipotle-in-scaglie-forte","title":"ORANESSENCE - Piment Chipotle Morita authentique en flocons - FORT - 35g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez le véritable piment Chipotle Morita fumé au bois de pécan. Issus de piments Jalapeno cueillis à pleine maturité, les piments sont fumés et séchés pendant plusieurs jours pour obtenir ce magnifique Chipotle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIndispensable pour garantir l'authenticité de vos plats mexicains, il apportera une douce saveur fumée à n’importe quel plat : viandes, poissons, légumes, légumineuses, féculents, vinaigrettes, huiles, sauces... Si vous aimez sa saveur, vous pouvez l'utiliser partout sans risque de vous tromper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePriviligiez les plats où il y a un peu de liquide pour qu'il puisse se réhydrater à la cuisson. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtilisation : comptez 1\/2 c.à c dans votre plat pour appréhendez sa chaleur qui est un peu moins forte qu'un piment de Cayenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Mexique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.\u003c\/p\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46035176128741,"sku":"piment-15","price":10.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/ea3ce29ab268c7b6fc6bdd1dabaa1cac9e1343eac8830573e2a4ab69a475b6d0.jpg?v=1724863327"},{"product_id":"peperoncino-wiri-wiri-caldo","title":"ORANESSENCE - Piment Wiri Wiri - TORRIDE 15g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe petit piment récolté en Equateur est très prisé, notamment en Guyane où sa culture est difficile. Il possède une saveur proche d'un piment de Cayenne avec ses notes de tomate séchée, mais son piquant s'approche davantage d'un habanero. Vous pouvez l'utiliser dans les plats qui lui permettront de se réhydrater (ex : plats mijotés, sauces...). Si vous ne souhaitez pas tomber sur un morceau de piment, utilisez un infuseur lors de la cuisson. N'hésitez pas à goûter votre plat régulièrement pour le retirer quand vous aurez atteint la force recherchée. Pour davantage de chaleur, vous pouvez l'ouvrir en deux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: 100% Wiri-Wiri Origine : Equateur Conservation : conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net 15g\u003c\/p\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46035176194277,"sku":"piment-37","price":12.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/9ed224e435a3cff15dc5a2f7583fed9e72d2c5aa0cd6f0d9d6b696b00c1a939c.jpg?v=1724858938"},{"product_id":"peperoncino-pili-pili-vulcanico","title":"ORANESSENCE -Piment Pili-Pili - VOLCANIQUE - 20g","description":"\u003cp\u003eUn piment fort cueilli à pleine maturité et séché au soleil. Le Pili-Pili possède une saveur sucrée et puissante. Son piquant est mesuré à 9\/10 sur l’échelle de Scoville ; il est donc à manipuler avec précaution. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous aimez les huiles, sauces ou plats mijotés relevés, il sera votre allié ! Débutez par 1 piment pour appréhender son piquant. Si vous le laissez entier, il sera moins puissant car la capsaïcine est contenue dans les graines et la menbrane intérieure. Nous vous conseillons d'utiliser un infuseur si vous ne souhaitez pas croquer dans un morceau de piment qui se serait perdu dans votre préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: 100% piment pili pili\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Madagascar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.\u003c\/p\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46035176292581,"sku":"piment-38","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/f25cfbd5d91e29e2060a75cb34b977f3e1ea26921a2af58ad9667ac7d6a2e43d.jpg?v=1724863836"},{"product_id":"zenzero-macinato","title":"PLACE DES ÉPICES - Gingembre Moulu Bio 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongtemps les anciens ont cru que le gingembre était la racine du poivrier et qu’il venait d’Arabie, ce qui est tout à fait faux puisque c’est une plante totalement différente et qu’il provient d’Inde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe forte puissance aromatique, le gingembre en poudre bio est acidulé lorsqu’il est frais. Les Anglais l’utilisent dans les plats sucrés mais confit il devient sucré tout en gardant sa force aromatique initiale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe gingembre est l’une des épices les plus utilisées dans le monde\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec le curcuma. Il parfume à merveille les desserts, les currys indiens ainsi que les plats de type wok à la chinoise. L’arôme du gingembre séché\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest différent de celui du frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Gingembre BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Place des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55308687901056,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/ad1dbc6a3b8e853314b0882c82d69529a3fef8c72ba8b9932af284f57b106d90.jpg?v=1736431616"},{"product_id":"olio-di-peperoncino-affumicato","title":"WHITE MAUSU - Huile de piment fumé 240g","description":"\u003cp\u003ePour ceux d'entre vous qui connaissent nos sauces, celle-ci est un peu différente. Elle contient moins de morceaux, mais certainement pas moins de saveur. L'huile a été profondément infusée grâce à un processus en deux étapes, et nous avons utilisé un type de chipotle appelé piment Morita pour lui apporter cette touche fruitée et fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une huile pimentée aux utilisations infinies : tous les classiques comme les bols de riz, les légumes, les haricots, sur des œufs, ou encore nappée sur un steak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : huile de tournesol, flocons de piment (12 %) (flocons de piment rouge, flocons de piment coréen, flocons de chipotle Morita), sirop d’agave, ail frit, sel marin, sauce soja tamari, badiane, cannelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : contient du soja.\u003c\/p\u003e","brand":"White Mausu Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55609986384256,"sku":"WM04","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/7163746ac5392a17f681bd4175e9d8a571bbcc028168f39bc305092a68972e83.jpg?v=1780956352"},{"product_id":"salsa-rayu-ai-fagioli-neri","title":"WHITE MAUSU - Sauce Rayu aux haricots noirs 240g","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"cd581fc9-1d72-4203-be3d-e86658513c75\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur savoureuse des haricots noirs fermentés chinois est presque indescriptible, mais essayons. Tout d’abord, il y a une note fruitée qui évolue vers des nuances riches, fumées et proches du miso. Puis bam ! Le piment qui chauffe la gorge entre en scène. Et avant même que vous ne vous en rendiez compte, vous êtes conquis. Pas de doute, cette sauce épicée est une révolution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : haricots noirs chinois (soja), graines de sésame noir, gochugaru, flocons de piment, ail croustillant, poivre de Sichuan, cannelle, anis étoilé, sucre de canne brut biologique, tamari, huile de tournesol, sel marin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : contient du soja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"White Mausu Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55609986417024,"sku":"5392000155596","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/4f1b599823bed7fe933be9099fe830ba51a1695078240e776cd1785058c5d01d.jpg?v=1780956329"},{"product_id":"pepe-verde-malabar-disidratato","title":"ORANESSENCE - Poivre vert de Malabar deshydraté 30g DLC 7\/2026","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe poivre vert est un poivre cueilli avant sa maturité. Celui-ci provient d'une réserve naturelle protégée des hauts plateaux de la côte de Malabar. Il relève les poissons délicats, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages frais. Vous pouvez le réhydrater (env. 30 minutes) dans de l'eau, un fond de sauce ou de la crème pour lui rendre sa texture fraîche ou simplement l'utiliser dans sa version déshydratée en moulin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédient: \u003c\/strong\u003e100% poivre vert de Malabar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigine: Inde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55790322286976,"sku":"poivre-23","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/ef9e527f74c42e28b4dea7d5d90c353995961a5b478b203d6669e416a6ae5ee3.jpg?v=1742483134"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/collections\/teaspoons-full-of-spices.jpg?v=1722700214","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/collections\/les-epices.oembed?page=9","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}